栄養豊富で潮流の早い瀬戸内海では運動量も豊富でしっかり身のしまった元気な鯛が育ちます。
潮流の速さにより飼育環境としては手間がかかりますが、飼料への添加物や薬品の追加を行わず安全安心に食べていただける鯛の生産を行っています。
浦安水産の鯛は養殖場の目の前にある加工場で活けじめ後にすぐに下処理を行っています。
無投薬で育てた鯛は臭みが少ないのですが、さらに「津本式究極の血抜き」を採用して気になる魚の臭みを洗い流し、身持ちのいい鯛をお届けします。
FFC活用商品
ゆめしまタイの昆布じめ【1尾】
ゆめしま鯛(1.5kg~1.8kg 三枚おろし)
浦安水産の【鯛みそ3本セット】
蒸し焼鯛(1尾入)
蒸し焼鯛1尾・鯛めし5個セット
鯛めし(冷凍)
紹介動画
事業者名 | 浦安水産 |
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所在地 | 愛媛県越智郡上島町岩城長江4989 |
電話番号 | 0897-75-2067 |
FAX番号 | 0897-75-2550 |
メールアドレス | urayasusuisan@gmail.com |
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